Empresa: Hotel Playa Paraiso.

Hostess

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Hostess para unirse a nuestro equipo de B&R en nuestra Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

• Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
• Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
• Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
• Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio!

Misión:

Es la persona encargada de atender de manera personalizada al huésped en los centros de consumo representando al departamento de Cocina. Se debe aproximar al cliente pidiendo su opinión y sugerencias para la mejora del servicio de comida con el fin de dar un servicio de calidad y mantener una excelente imagen del hotel. Detectar las quejas de los clientes y resolverlas en el momento.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Revisar que los platillos  montados en las líneas de exposición cuenten con la señalización correcta y completa atendiendo a los estándares establecidos, con el propósito de facilitar al  huésped la elección de los platillos.
• Recomendar a los huéspedes en el buffet las diferentes combinaciones que se pueden realizar con los alimentos disponibles para hacerles notar que existe una gran variedad de alimentos.
• Apoyar en cocina en las actividades que se realizan para tener mayor conocimiento de los ingredientes que se utilizan en la elaboración de los platillos a fin de brindar al cliente la información correcta y oportuna que lo ayude a elegir sus alimentos.
• Apoyar a los cocineros a resurtir los alimentos o ingredientes faltantes en el buffet. 
• Informar al Chef Ejecutivo los comentarios de inconformidad y las sugerencias de mejora que la han hecho los huéspedes a lo largo del día con la finalidad aplicarlas y así ofrecer cada día un servicio de mayor calidad. 
• Entregar al final del día un reporte sobre los comentarios y quejas de los huéspedes acerca del servicio de cocina, especificando el nombre del restaurante, comida o empleado que lo atendió, con el fin de detectar el origen del mal servicio y poder corregirlo.
• Montar y desmontar los cartelitos de señalización de los platillos expuestos. Mantenerlos limpios y en buen estado al igual que los soportes. 
• Reportar al Jefe de Higiene los cartelitos faltantes para que se puedan elaborar y colocar.
• Ofrecer el servicio “show cooking” en la preparación de alimentos a los huéspedes en las áreas que se requiera con la finalidad de proporcionar al cliente un servicio personalizado y distintivo.

Qué buscamos en ti?

• Carrera Técnica o afín
• Experiencia mínima de 6 meses en el puesto 
• Inglés intermedio 
• Excelencia en el servicio
• Experiencia en restaurantes 

¿Qué podemos ofrecerte?

• Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de una innovadora Gastronomía para maximizar sus habilidades creativas.
• Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
• Paquete salarial atractivo.
• Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.

"Donde tu talento es nuestra estrella"

#WeAreIberostar