Hace 3 sem
Sous Chef - Restaurante Italiano
$23,000 Mensual
Hace 3 sem
Sous Chef - Restaurante Italiano
$23,000 Mensual
PROCESADOS BOLONIA
en
Sobre el empleo
Detalles
Descripción
Grupo Pasta por Apertura
Solicita Sous Chef de Unidad PASTERIA
REQUISITOS:
Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía.
Disponibilidad de horario
Disponibilidad para capacitarse fuera de la ciudad ( Qro y Gdl)
Lugar de trabajo: Plaza Altacia, León, Gto
Experiencia:
- 4 años en el medio comprobables en restaurantes italianos de prestigio
-2 años como sous chef
- Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea.
- Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
-Excelente manejo de personal y boqueteo IMPECABLE
- Reclutamiento y capacitación de personal de cocina
- Conocimientos de los procesos de calidad,, estandarización, distintivo H, cristal, etc
Habilidades:
Liderazgo.
Organizado.
Trabajo bajo presión.
Tolerancia a la frustración.
Apego a normas.
Trabajo en equipo
Ofrecemos:
Sueldo: $ 19,000 + $ 4,000 de propinas mensual
Prestaciones de ley desde el primer día
capacitación pagada
Servicio de comedor
ID: 18560217