Asegurar el cumplimiento del Plan de Calidad para materia prima y producto terminado, realizando las auditorías de buenas prácticas de manufactura, así como las políticas y procedimientos autorizados con la finalidad de garantizar la calidad e inocuidad de los productos terminados

ESCOLARIDAD: Licenciatura o ingeniería

EXPERIENCIA: 2 años en puesto similar

CONOCIMIENTOS Y REQUERIMIENTOS PARTICULARES: HACCP, Buenas prácticas de manufactura Normatividad de SADER ISO, AMEF, metodología de solución de problemas

Experiencia en fabricación de embutidos, enlatados, alimento húmedo de mascotas.

COMPETENCIAS INSTITUCIONALES

Trabajo en equipo

Guía de pensamiento

Flexibilidad de pensamiento y adaptabilidad al cambio

Liderazgo

Solución de conflictos

Toma de decisiones Orientación al servicio al cliente

 HERRAMIENTAS QUE MANEJA Equipo de cómputo, Office.

Supervisar y asegurar que las materias primas y producto terminado cumplan con los estándares de calidad establecida para el cumplimiento del plan estratégico y satisfacción de los clientes internos y externos.

Realizar auditorías de buenas prácticas de manufactura BPM con la finalidad de mantener la planta en las condiciones óptimas para asegurar la calidad e inocuidad de los productos, dando seguimiento con el Gerente de planta a los planes de acciones