Carrera técnica terminada

Gastronomía y/o Industrias del alimento y bebidas

• Conocimiento del Distintivo H
• Elaboración de menús, creación de nuevos platillos y supervisión el área de la cocina.
• Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
• Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las alacenas y la limpieza, a los fines de cumplir con los estándares establecidos.
• Estimar los gastos y los requerimientos de los platillos.
• Experiencia deseable en comedores industriales

Sueldo: $16,000.00 - $19,000.00 al mes

Horario:

• Lunes a viernes
• Turno matutino

Prestaciones:

• Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

• Bono de asistencia
• Bono de puntualidad

Escolaridad:

• Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiencia:

• Cocina: 2 años (Obligatorio)