Descripción de la empresa
SGS es líder mundial en inspección, verificación y certificación. Está considerada como principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de 93.000 empleados y con una red de más de 2.600 oficinas y laboratorios por todo el mundo. Nuestra misión, es añadir valor a la sociedad para construir un mundo mejor, más seguro e interconectado.
Descripción del empleo
Participación activa en la planeación, logística, ejecución, seguimiento y cierre del plan anual del programa de monitoreo en México y LAC para el cliente; así como, las aprobaciones de nuevos productos endorsement.
Principales Actividades:
- Llevar a cabo inspecciones de acuerdo a lo establecido en las ordenes de trabajo.
- Evaluaciones de calidad (Cutting) de productos alimentariosen México, Centroamérica y el Caribe
- Muestreo especializado para envió a laboratorio subcontratados
- Revisión y aprobación de métodos en las cotizaciones de análisis subcontratados para programa de monitoreo y aprobaciones de nuevos productos (endorsement)
- Envió internacional de muestras para análisis microbiológicos, fisicoquímicos, análisis de identificación de especies, color y viscosidad entre otros
- Ejecución de pruebas de cutting, sensoriales y físicas en sitio de los proveedores.
- Validación de nuevos productos, realización de cook out para productos que deben cocinarse
- Recopilación de información de todos los resultados en archivos especializados de Excel
- Subida de resultados en la plataforma de RBI de resultados sensoriales, físicos y de laboratorio
- Recepción de muestras de Laboratorio
- Revisión de especificaciones técnicas de cada producto para solicitar los análisis adecuados al laboratorio subcontratado
- Revisión y entrega de reportes a clientes
- Conocimiento y experiencia en el área de sensorial
- Reportar cualquier incidencia que no cumpla con los requerimientos mínimos.
Requisitos:
- Estudios: Licenciatura o Ingeniería en alimentos o afin.
- Disponibilidad para viajar
- 2 años de experiencia en áreas de proceso y/o calidad en la industria de alimentos o de servicios de alimentos.
- 2 años de experiencia en calidad, servicios de análisis o inspección de alimentos
- 2 años de experiencia en el área de sensorial
Información adicional:
- Contratación directa por parte de la empresa.
- Crecimiento dentro de la empresa.