Descripción de la empresa

SGS es líder mundial en inspección, verificación y certificación. Está considerada como principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de 93.000 empleados y con una red de más de 2.600 oficinas y laboratorios por todo el mundo. Nuestra misión, es añadir valor a la sociedad para construir un mundo mejor, más seguro e interconectado.

Descripción del empleo

Participación activa en la planeación, logística, ejecución, seguimiento y cierre del plan anual del programa de monitoreo en México y LAC para el cliente; así como, las aprobaciones de nuevos productos endorsement.

Principales Actividades:

• Llevar a cabo inspecciones de acuerdo a lo establecido en las ordenes de trabajo.
• Evaluaciones de calidad (Cutting) de productos alimentariosen México, Centroamérica y el Caribe
• Muestreo especializado para envió a laboratorio subcontratados
• Revisión y aprobación de métodos en las cotizaciones de análisis subcontratados para programa de monitoreo y aprobaciones de nuevos productos (endorsement)
• Envió internacional de muestras para análisis microbiológicos, fisicoquímicos, análisis de identificación de especies, color y viscosidad entre otros
• Ejecución de pruebas de cutting, sensoriales y físicas en sitio de los proveedores.
• Validación de nuevos productos, realización de cook out para productos que deben cocinarse
• Recopilación de información de todos los resultados en archivos especializados de Excel
• Subida de resultados en la plataforma de RBI de resultados sensoriales, físicos y de laboratorio
• Recepción de muestras de Laboratorio
• Revisión de especificaciones técnicas de cada producto para solicitar los análisis adecuados al laboratorio subcontratado
• Revisión y entrega de reportes a clientes
• Conocimiento y experiencia en el área de sensorial
• Reportar cualquier incidencia que no cumpla con los requerimientos mínimos.

Requisitos:

• Estudios: Licenciatura o Ingeniería en alimentos o afin.
• Disponibilidad para viajar
• 2 años de experiencia en áreas de proceso y/o calidad en la industria de alimentos o de servicios de alimentos.
• 2 años de experiencia en calidad, servicios de análisis o inspección de alimentos
• 2 años de experiencia en el área de sensorial

Información adicional:

• Contratación directa por parte de la empresa.
• Crecimiento dentro de la empresa.