Requisitos
- Ing. Alimentos, Lic. nutrición, ciencias de la salud o afín
- Disponibilidad de horario
- Experiencia mínima de 3 años en el puesto
- Competencias: Liderazgo, enfoque a resultados, capacidad de análisis, comunicación asertiva
Objetivo del puesto
- Verificar la aplicación de Procedimientos de HSEQ con base en el Sistema de Gestión de Calidad para garantizar la inocuidad de los alimentos, la seguridad de los colaboradores y cumplimiento a los requisitos para el cuidado del medio ambiente.
Responsabilidades del puesto
- Supervisar las unidades de negocio para verificar la implementación de los requisitos del Sistema de Gestión de Calidad para evitar incidentes alimentarios y accidentes.
- Implementar, dar seguimiento y lograr la certificación del Sistema de Gestión de Distintivo H
- Capacitar al personal de nuevo ingreso en Manejo Higiénico de los Alimentos y Seguridad
- Interpretar análisis microbiológicos de alimentos y brindar soporte a las unidades para la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas
- Realizar diagnóstico de infraestructura y equipo de las unidades para identificar condiciones inseguras para la inocuidad y seguridad; así mismo de clientes prospectos para evaluar la viabilidad y nivel de riesgo de probables aperturas de negocio.
- Brindar asesoría y soporte técnico para el desarrollo de planes de acción derivados de auditorías internas y externas.
Ofrecemos
Prestaciones de ley y superiores