Acerca de la empresa

**Grupo de comedores industriales con presencia internacional: Innovando en Comedores Industriales** **Ubicación:** Lagos de Moreno, Jalisco

Requisitos del puesto

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• Educación mínima: Universitario sin título
• Experiencia mínima: 3 años como gerente de comedor industrial en planta
• Conocimientos necesarios: negociación nivel Medio, resolución de problemas nivel Medio, prenóminas nivel Medio, presupuesto anual nivel Medio
• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo, Ingeniería en Alimentos o afín

Responsabilidades del puesto

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• Organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal nuevo.
• Asignar y supervisar cargas de trabajo, horarios y funciones del personal, controlar la nómina.
• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos para garantizar la seguridad e higiene.
• Supervisar el inventario de materia prima y realizar pedidos.
• Programar menús, cambios y facturas, gestionar inventarios y almacén bajo el método PEPS.
• Controlar costos, presupuestos y merma.
• Organizar y coordinar logística de servicios especiales.

Prestaciones y beneficios adicionales

• **Beneficios y prestaciones adicionales:**
• Sueldo mensual de $12,000. 00 a $14,000. 00
• Prestaciones de Ley
• Uniformes
• Seguro de vida
• Vales de despensa
• Bono anual por indicadores

En el grupo, valoramos la orientación al cliente, el manejo de resultados, la colaboración, el manejo de costos, la confianza que infundes y el trabajo en equipo. ¡Únete a nuestro equipo y crece profesionalmente con nosotros!