Empresa de Manufactura de café en la zona de Ixhuatlán del café Veracruz se encuentra en búsqueda del siguiente perfil:

Gerente de Producción 

Objetivo:

Generar estrategias de mejora en los procesos de producción gestionando óptimamente los recursos humanos, materiales y financieros a su cargo con el fin de reducir costos y minimizar riesgos.

Escolaridad: Ingeniería o Licenciatura Industrial, Mecánica, Eléctrica, Producción, Mecatrónica, Automatización.

Necesario al menos de 2 años en:

•Conocimiento en mantenimiento de maquinaria de industria manufacturera.

•Líder de departamento de procesos de producción en industria alimentaria.

•Experiencia en administración de personal de diversos departamentos o áreas.

•Manejo de indicadores

•Manejo de presupuestos, administración de inventarios y maquila con terceros de materia prima.

•Conocimiento en certificaciones y normas alimentarias.

•Paquetería de office

•Automatización de procesos (Deseable No obligatorio)

•Experiencia en beneficiado de café (Deseable NO obligatoria)

Funciones:

•Planear la asignación de tareas, actividades de cada una de las persona a su cargo directa e indirectamente.

•Supervisar y dar seguimiento al avances de la productividad del personal.

•Administrar el presupuesto de inversión en mantenimiento y activos, a través de la elaboración, ejecución y seguimiento.

•Elaborar el plan de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de los equipos y maquinaria incorporados en el proceso.

•Generar un control trazable del producto en el proceso despulpado, secado consumo de insumos y almacenado.

•Analizar los datos sobre el estado actual del proceso de secado controlando tiempo y temperatura en máquinas.

•Elaborar las evidencias y documentación para dar cumplimiento a las diferentes certificaciones aplicables al proceso del beneficiado húmedo del café.

•Elaborar de una matriz de indicadores que permita al área de compras y calidad una toma de dediciones correcta.

Responsabilidades:

Flujos del proceso de producción, automatización, documentación y optimización de procesos.

Coordinación de mantenimiento de maquinaria: pre-limpia, despedregadora, densimétricas, selectoras de color, elevadores y transportadores, básculas, costuradoras, mesas de trabajo.

Obtener la calidad de la materia prima y supervisar las intervenciones necesarias en el proceso de café en beneficiado húmedo.

Ofrecemos:

Salario base

PSL

Seguro de vida

Vales de despensa