CHEF EJECUTIVO (Banquetes para eventos sociales)

EXPERIENCIA: Al menos 3 años en puesto similar

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES:

-Experiencia en banquetes de más de 300 personas

-Habilidad e innovación en emplatado

-Amplio conocimiento de ingredientes

-Conocimiento y experiencia en cocina gourmet y/o de autor

-Conocimientos de cocina Francesa, Italiana, Japonesa, Mexicana, Mediterránea, Thai

-Originalidad al momento de crear nuevos menús

*Persona innovadora, capaz de renovar el menú constantemente según las tendencias actuales.

*Indispensable cuente con licencia para conducir vigente

FUNCIONES:

1.- Elaborar banquetes para eventos y servir dentro o fuera de la empresa según la ocasión del evento.

2.- Elaborar y diseñar menús

3.- Administrar el presupuesto

4.- Disponibilidad para realizar Compras cuando se requiera

5.- Contratar personal eventual para servir banquetes

6.- Reportar costos de produccio´n por platillo a la gerencia

OFRECEMOS:

$25,000 - $35,000 libres mensuales, con pago semanal

Prestaciones de ley

HORARIO: Lunes a viern 8:00am - 5:00pm, sábado 8:00am - 2:00pm, o según el evento lo requiera.

UBICACIÓN: Prolongacion Teofilo Borunda, Labor de Terrazas . Chihuahua, Chih.

*En caso de aplicar desde otro estado de la república, será indispensable cuente con disponibilidad para cambio de residencia inmediato.