Empresa 100% mexicana dedicada a Alimentos está en búsqueda de CHEF REGIONAL, en Comedores Industriales, en la zona de Saltillo.

Requisitos:

* Licenciatura en Gastronomia y/o afin.

* Contar con 2 años de experiencia en Comedores Industriales (Comprobable).

*Radicar en Saltillo

* Conocimiento en planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades 

  culinarias. 

* Modificar los menús o crear nuevos que cumplan con los estándares de 

  calidad. 

* Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida 

  / mano de obra.

Funciones:

- Coordinación del seguimiento operativo. 

- Supervisar y estandarizar recetas. 

- Seguimiento de control de costos diario, semanal y mensual. 

- Planificación de acciones anti contingencias. 

- Supervisar de todos los procesos gastronómicos.

Ofrecemos: 

* Sueldo mensual 20,000 libres al mes

* Prestaciones de ley

* Caja de Ahorro

De estar interesado(a) envía tu cv por este medio; se validara la información y contactará a la brevedad.