Importante empresa del giro alimenticio esta buscando tu talento para que te unas a su equipo de trabajo como:

Inspector de Calidad

Entre las responsabilidades del puesto estarán:

• Inspeccionar las actividades relacionadas con la inocuidad y calidad de los procesos de la organización.
• Promover el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
• Promover las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Inspeccionar material de empaque, materias primas a la recepción, durante el proceso y como producto terminado.
• Capacitar al personal en temas de calidad de inocuidad.
• Mantenerse actualizado en cuanto a normatividad vigente aplicable en temas de calidad e inocuidad.
• Verificar temperaturas en área TIF.
• Documentar control estadístico de calidad.
• Elaborar y actualizar documentos técnicos del área de producción.
• Liberación de producto terminado.
• Liberación de limpieza en área de producción.
• Fungir como suplente en el equipo HACCP.

Requerimos:

Ingeniería Química en Alimentos, Químico en Alimentos, Ingeniero Bioquímico (Pasante o Titulado)

Experiencia mínima 2 años

Conocimiento en normativa relacionada a etiquetado y productos cárnicos (NOM 051, 251, 127, 213)

Conocimiento HACCP

Conocimientos y requisitos en áreas TIF