Objetivo del puesto: 

El barista de maoza será responsable de preparar y servir una variedad de bebidas de alta calidad, garantizando una experiencia excepcional para los clientes y contribuyendo al éxito general de la cafetería. 

Responsabilidades: 

1. Preparación de bebidas: Preparar café espresso, capuchinos, lattes, macchiatos y otras bebidas calientes y frías según los estándares de la empresa, utilizando técnicas de preparación adecuadas. 

2. Atención al cliente: Saludar a los clientes, tomar pedidos con precisión y ofrecer recomendaciones sobre bebidas según las preferencias individuales. Asegurarse de que cada cliente reciba un servicio amable y personalizado. 

3. Calidad del producto: Mantener altos estándares de calidad en todas las bebidas preparadas, asegurando la consistencia en sabor, presentación y temperatura. 

4. Conocimiento del producto: Familiarizarse con el menú de bebidas, incluyendo los diferentes tipos de café, tés y otras especialidades de la casa, y poder proporcionar información detallada a los clientes sobre los ingredientes y métodos de preparación. 

5. Mantenimiento del equipo: Mantener y limpiar adecuadamente la maquinaria de café, incluyendo la máquina de espresso, molinillo de café, vaporizador de leche y otros equipos, para garantizar un funcionamiento óptimo y cumplir con las normas de higiene. 

6. Venta adicional: Identificar oportunidades para promover productos adicionales, como pasteles, bocadillos o productos de maoza, y aumentar las ventas mediante recomendaciones y sugerencias de ventas adicionales. 

7. Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente en la cafetería, ayudando en tareas adicionales según sea necesario, como limpieza, reposición de existencias o preparación de alimentos. 

8. Cumplimiento normativo: Cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud laboral, así como con las políticas y procedimientos de la empresa. 

Requisitos: 

- Experiencia previa como barista o en posiciones similares en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en una cafetería. 

- Conocimiento y pasión por el café, incluyendo el proceso de preparación, tipos de granos y métodos de extracción. 

- Habilidades excepcionales de servicio al cliente, con capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos ocupados. 

- Destreza manual y atención al detalle para garantizar la presentación impecable de las bebidas. 

- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos. 

- Certificación en seguridad alimentaria o disposición para obtenerla después de la contratación. 

Condiciones laborales: 

- Jornada laboral a tiempo parcial o completo, según la disponibilidad del candidato y las necesidades del negocio. 

- Salario competitivo, con posibilidad de propinas adicionales en función del rendimiento. 

- Beneficios adicionales, como descuentos en productos de la cafetería y oportunidades de desarrollo profesional.