¡Únete a nuestro equipo! Cocinera/o en Hotel Boutique

Ubicación: Zapopan, Jalisco

Descripción del trabajo:

En Hacienda La Magdalena, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional que complementa nuestra hospitalidad de lujo. Estamos buscando una cocinera/o talentosa y apasionada para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a mantener los más altos estándares culinarios en nuestro hotel boutique.

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y estándares establecidos.
• Contribuir al desarrollo y diseño de menús creativos que reflejen la estación, la disponibilidad de ingredientes frescos y las preferencias de los huéspedes.
• Mantener un alto nivel de limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación eficiente y fluida durante los servicios de desayuno, almuerzo y cena.
• Monitorear los niveles de inventario de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario para mantener la frescura y disponibilidad de los productos.
• Adaptarse a las necesidades dietéticas y preferencias de los huéspedes, asegurando la calidad y presentación de cada plato servido.

Requisitos:

• Experiencia previa como cocinera/o en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Conocimiento sólido de técnicas culinarias, ingredientes y estilos de cocina internacionales, se valorará experiencia en cocina tradicional mexicana.
• Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal de cocina.
• Compromiso con los más altos estándares de calidad y atención al detalle.
• Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.

Ofrecemos:

• Oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en un hotel boutique de lujo.
• Salario competitivo y beneficios adicionales.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la organización.

Si tienes pasión por la cocina y estás interesada/o en ser parte de nuestro equipo en Hacienda La Magdalena, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Contacto:

Emmanuel Flores