Descripción

Chef para casa particular

Requisitos del puesto

Educación: Licenciatura en gastronomía o carrera afín.

Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia como Chef

Habilidades: Creatividad culinaria, conocimientos en técnicas de cocina internacional, capacidad de trabajo en equipo, capacidad de liderazgo y organización.

Competencias

• Disposición.

• Sentido De Urgencia.

• Adaptabilidad.

• Constancia.

• Responsabilidad.

• Puntualidad.

• Planificación.

• Organización.

• Compromiso.

Responsabilidades del puesto

·        Elaborar menús personalizados de alta calidad culinaria para clientes particulares.

·        Planificar y ejecutar eventos gastronómicos exclusivos.

·        Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

·        Realizar inventarios y gestionar la compra de insumos y alimentos.

·        Mantenerse actualizado en tendencias gastronómicas y técnicas culinarias.

·        Realización y montaje de platillos en cocina fría y caliente.

·        Conocimiento de repostería básica.

·        Elaboración de platillos completos y saludables para aproximadamente para 4 personas

·        Apoyo en la operación en general de la cocina.

·        Compras y administración de insumos.

·        Limpieza y mantener la cocina limpia y ordenada

Prestaciones y beneficios adicionales

Sueldo mensual competitivo de 16,000 a 18,000 pesos.

Prestaciones de ley