Sobre el empleo
Detalles
Descripción
Somos una empresa dedicados a eventos y banquetes ubicados en el área de Monterrey Colonia Fierro en búsqueda de talento de Chef o Cocinero
Misión:
-Responsable de la preparación de alimentos dentro de las normas de calidad
-Adecuando funcionamiento de la cocina
Experiencia:
-Experiencia mínima de 3 años en puesto similar como Chef o Cocinero de Banquetes en Hoteles o -Salones de Eventos
Requisitos:
-Licenciatura en Gastronomía
-Conocimientos de diferentes estilos culinarios
Funciones:
-Coordinar todo lo relativo al personal de la cocina
-Supervisar la Calidad de Alimentos que llegan a la cocina
-Coordinar las actividades de la cocina con base en lineamientos de certificación y manejo higiénico de alimentos
-Inspecciona porciones, guarniciones, limpieza y emplatado
ID: 18476974