Requisitos

• Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración, Ciencias de la salud, Turismo o afín
• Experiencia de 2 años INDISPENSABLE y COMPROBABLE en administración de comedores Industriales
• Disponibilidad inmediata
• Disponibilidad de horario

Conocimientos indispensables:

• Trato con el cliente
• Manejo integral de comedor industrial
• Distintivo H.
• PEPS, Costos, Control de Mermas.

Actividades y Objetivos:

• Organizar y controlar la plantilla
• Entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
• Asigna y supervisa cargas de trabajo, horarios, funciones del Control de nómina,
• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Garantiza la seguridad e higiene.
• Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
• Programación de menús, cambio y facturas.
• Inventarios, almacén PEPS.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Salario mensual de 18000 a 21000.
• Contratación permanente.
• Horario a tiempo completo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.