Grupo Trimex empresa 100% mexicana dedicada a la producción, distribución y comercialización de productos para todas las categorías de la industria del trigo (Harinas blancas y preparadas, así como los derivados de la molienda de trigo) solicita:

TÉCNICO ASEGURAMIENTO CALIDAD                               VACANTE TEMPORAL: 3 MESES

Objetivo del puesto: Analizar y determinar los tipos de trigo y las características de las harinas para asegurar que los productos de planta sean elaborados dentro de especificaciones para garantizar una calidad e inocuidad constante en nuestros productos y la satisfacción del cliente.

Ubicación de la planta: Fco. I. Madero No. 3005 esq. Inglaterra. Col. San Juan de Ocotán. Zapopan, Jal. C.P. 45019

Requisitos:

Escolaridad: Bachillerato o Formación técnica como Laboratorista Químico, Producción Industrial de Alimentos o afín.

Experiencia: Mínima 2 años en puesto similar

Conocimiento: Manejo de SAP deseable

Lugar de residencia: Preferentemente zonas cercanas a la planta

Responsabilidades:

·      Análisis fisicoquímicos y reológicos a harinas de trigo a través de técnicas analíticas y manejo de equipo de laboratorio para asegurar la calidad e inocuidad del producto y comportamiento de la harina en el mercado.

·      Programa y gestión de calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio.

·      Analizar materias primas e insumos para aceptar material de buena calidad.

·      Muestrear y analizar harina durante el proceso y asegurar que la producción este dentro de los estándares establecidas para cada tipo de harina.

·      Gestión Administrativa del área a través de los sistemas disponibles y de un control de documentos y registro de resultados para asegurar la trazabilidad de la información.

·      Gestión de muestreo y envío de muestras a laboratorios terceros con base al programa de análisis microbiológicos anual para asegurar la inocuidad del producto

Habilidades:

·      Manejo de SAP deseable

·      Manejo de equipo de laboratorio

·      Trabajo en equipo.

·      Organización

·      Interpretación de análisis físicoquímicos

Ofrecemos:

·      Prestaciones superiores a ley

·      Vales despensa

·      Fondo de ahorro