Job Description

Piedras Negras Coahuila - México

Nivel de Estudios

Técnico Superior Universitario / Ingeniería

Experiencia Requerida

6 meses: Manufactura, Almacén

Habilidades

Comunicación Asertiva, Proactividad, Trabajo en Equipo, Enfoque a Resultados

Manejo de Microsoft Office

Manejo de Power BI

Manejo de SAP

Carga y movimiento de muestras y equipos

Resumen

Realiza las actividades necesarias para abastecer al departamento de las muestras (materiales auxiliares, fermentación, reposo, filtración, producto terminado) que serán analizadas para determinar su conformidad con estándares de calidad e inocuidad establecidos; además de ejecutar procedimientos de medición para asegurar la calidad e inocuidad del producto en las etapas de elaboración de cerveza, envasado, servicios y energía y tratamiento de aguas.

Responsabilidades

1. Recaban muestras y efectúan mediciones en las áreas de producción (envasado, elaboración, tratamientos de agua y servicios y energía) de acuerdo a las frecuencias establecidas en los planes de calidad diseñados en el Sistema de Gestión Integral, con el fin de proporcionar material de análisis a los supervisores y así poder determinar que se encuentre dentro de los parámetros establecidos de calidad e inocuidad.

2. Notifica cualquier desviación o datos fuera de especificación de su proceso, al Supervisor o Supervisor Sr LAC, mediante reporte de datos fuera de especificación para posteriormente capturarlo en SAP, con el fin de identificar el riesgo de algún producto no conforme y fuera de los estándares de calidad.

3. Avisar al supervisor en caso de detectar equipos fuera del intervalo de calibración o identificar fallas en los equipos automatizados de seguimiento y medición en el laboratorio, lo anterior para asegurar la validación de las mediciones (CO2, Oxígeno, punto de rocío, pureza de CO2, volumen de aire, volumen de llenado, ozono) que se efectúen y el adecuado funcionamiento de los mismos.

4. Captura oportunamente en sistema ERP SAP los resultados obtenidos de las mediciones de: punto de rocío, pureza de CO2, volumen de aire, volumen de llenado, ozono, con la finalidad de mantener el control de la eficiencia de los equipos en las áreas de proceso y contribuir con resultados que permitan la liberación de producto terminado.

5. Administra las entradas y salidas de las bodegas de producto terminado de LAC, mediante el registro y control de tiempo de almacenamiento del producto, con el fin de tener producto muestra de producciones anteriores, para revisión en caso de reclamación del cliente, análisis de estabilidad coloidal y análisis especiales.

Location
Nava Brewery

Additional Locations

Job Type
Full time

Job Area
Operations and Production

Equal Opportunity

Constellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity. All persons have equal employment opportunities with Constellation Brands, regardless of their sex, race, color, age, religion, creed, sexual orientation, national origin or citizenship, ancestry, physical or mental disability, medical condition (cancer or genetic characteristics), marital status, gender (including gender identity or gender expression), familial status, military or veteran status, genetic information, pregnancy, childbirth, breastfeeding, or related conditions (or any other group or category within the framework of the applicable discrimination laws and regulations).