El grupo restaurantero Núm. 1 del país esta en busca de tu talento:

Solicitamos: Chef Ejecutivo.

Somos un equipo de expertos en crear experiencias culinarias extraordinarias. Tenemos presencia en las principales ciudades culinarias de México. Se parte de éstas experiencias.

Perfil:

• Experiencia mínimo 3 años en el puesto.
• Escolaridad mínimo Licenciatura Gastronomía.
• Disponibilidad de rolar turnos.
• Manejo de personal.
• Experiencia en restaurantes con servicio Fine Dining.
• Trabajo bajo presión.
• Conocimiento en cortes prime.

Experiencia:

• Ayudar y supervisar en la preparación de las líneas de bateo.
• Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.
• Resolución de conflictos.
• Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.
• Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.
• Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
• Control de Inventarios y mermas.
• Trato con proveedores y personal.

Oferta laboral:

• Sueldo base semanal.
• Esquema de propinas semanal.
• Prestaciones de ley.
• Descuento en la marca.
• Comida diaria.
• Horarios rolados.

Zona de trabajo: Andares.