Hace 2 sem
Gerente de comedor industrial
$18,000 - $23,000 Mensual
Hace 2 sem
Gerente de comedor industrial
$18,000 - $23,000 Mensual
ARAMARK MEXICO
en
Sobre el empleo
Detalles
Descripción
3 A 4 años de experiencia en comedor industrial, hotel o restaurantes
FUNCIONES
• • Inventarios, manejo de proveedores, manejo de personal.
• • Control de reportes, auditorías a comedores
• • Dominio en el trato y tacto con clientes
• • Conocimiento del Distintivo H, Higiene Personal, Temperatura y Recepción de Alimentos.
• • Administrar y coordinar la operación y mantenimiento del comedor industrial
• • Asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma.
• • Costeos y menús cíclicos
• • Supervisar cumplimiento de lineamiento de cliente
• • Indispensable Manejo de costos, Inventarios, Compras
ID: 18446931