Descripcion: Experiencia en la elaboracion de comidas caseras mexicanas
Horario:07:00-17:00
Beneficio: Bono de mejor empleado del mes,Bono de puntualidad ,Comida,Prestaciones de ley
Proceso: Entrevista
Habilidad Competencia: Gesti\xc3\xb3n del rendimiento,Liderazgo,Orientaci\xc3\xb3n al cliente,Trabajo en equipo
ConocimientoHerramienta: Funcionamiento de herramientas y utensilios de cocina. Tipos, t\xc3\xa9rminos de cocci\xc3\xb3n y cortes b\xc3\xa1sicos de carnes. Procedimiento para congelar verduras pre-cocidas. . T\xc3\xa9cnicas culinarias: vapor, rostizado, fre\xc3\xaddo profundo, estofado, braseado, y gratinado. Normas de higiene. Manejo de alimentos. Manejo y conservaci\xc3\xb3n de materia prima.