¡Únete a nuestro Equipo!

En nuestro prestigioso restaurante de alta cocina en Mérida, estamos buscando un Gerente de Operaciones apasionado y experimentado que se una a nuestro equipo. Si tienes una sólida trayectoria en la gestión de restaurantes de alta categoría y estás buscando una oportunidad emocionante para liderar un equipo excepcional, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades:

• Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo servicio al cliente, cocina y bar.
• Garantizar altos estándares de calidad y servicio al cliente en todo momento.
• Gestionar y capacitar al personal para mantener un equipo eficiente y altamente motivado.
• Administrar recursos financieros y materiales para optimizar la rentabilidad del restaurante.
• Cumplir con regulaciones de seguridad alimentaria y laborales.

Requisitos:

• Experiencia previa en gerencia de restaurantes de alta cocina.
• Conocimiento profundo de estándares de servicio y operación en la industria gastronómica.
• Habilidades demostradas de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Beneficios:

• Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional.

Si estás listo para asumir este desafío y contribuir al éxito de nuestro restaurante, ¡esperamos recibir tu solicitud!