UNITEC Te invita a unirte como

Docente de Maestría en Gastronomía para la materia de Tecnología y sustentabilidad en alimentos

¿Descubrir el mundo de la Gastronomía es tu pasión? ¡Esta información te interesa!

Comparte tu pasión con los alumnos/as de la Maestría en Gastronomía y Turismo con Enfoque en Cocinas del Mundo, aplicando métodos y técnicas vanguardistas, diseñando menús de manera creativa.

Buscamos formar profesionales apasionados/as, con ética y con el gen de transformar a nuestra comunidad estudiantil a través de la educación. ¡Te necesitamos para lograrlo! Comparte tu conocimiento.

FORMACIÓN:

Doctor (preferente) o Maestro con titulo y cédula en:

• Gastronomía

• Turismo

• Internacional en Turismo

• Administración de Empresas Turísticas

• Alimentación Sustentable

• Ingeniería en Producción Sustentable Alimentaria

EXPERIENCIA:

Profesional de al menos tres años en:

• Análisis de las perspectivas de la sustentabilidad en la Industria de la hospitalidad

• Modelos de la agricultura urbana e hidroponía como tecnologías sustentables en el sector de alimentos y bebidas

• Análisis de alimentos transgénicos y su uso en establecimientos de alimentos y bebidas

• Diseño de estrategias e implementación de la tecnología sustentable

• Uso de las Certificaciones con enfoque sustentable en hospitalidad

Habilidades y/o conocimientos

• Experiencia docente mínima de tres años en nivel posgrado

• Experiencia laboral mínima de tres años en el área de conocimiento de la materia a impartir (de preferencia de nivel medio alto y directivo)

• Aplicación de estrategias activas en el aula (e.g. ABP, métodos de casos, portafolios, entre otros)

• Comunicación oral y escrita asertiva

• Uso y manejo de Plataformas de Enseñanza en Línea (LMS) como Blackboard, clases en ambientes virtuales y videoconferencia (Teams, Zoom, Collaborate).

• Habilidades de redacción (ortografía, gramática y composición) y uso de lineamientos para la creación de documentos de acuerdo con los lineamientos APA (American Psychological Association)

Ofrecemos:

Pago por modulo-materia,

Contratación por nómina 

Pagos quincenales.

Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)

Pago de utilidades 

Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.

Disponibilidad sabatina

07:00 a 13:00

?“En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.”?