Escolaridad: Ing. Bioquímico en alimentos, Químico farmacobiologo 

2 años de experiencia en el puesto o similar.

Conocimientos:

• Análisis microbiológicos en alimentos de la industria de embotellado

• Programas de limpieza y Saneamiento

• Interpretación y toma de decisiones en el control microbiológico

• Identificación análisis y solución de problemas

• Conocimientos de normas ISO 9001:2015, ISO 14001, OSHA 18001 y ISO 22000

• Sistemas de seguridad alimentaria, HACCP y HARPC

• Buenas prácticas de manufactura, implementación de prerrequisitos, Análisis

• Control estadístico de procesos

Competencias:

*Liderazgo

*Trabajo en equipo, Equipos autodirigidos

*Toma de decisiones

Establecer acciones y estrategias para mantener las materias primas equipos y producto terminado en condiciones óptimas de higiene y libres de contaminación microbiológica mediante la ejecución de un programa de control microbiológico asegurando la integridad dek producto y la imagen de calidad de la marca.