Perfil del puesto
Escolaridad: deseable Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.
Experiencia: deseable 1 año en giros alimenticios en atención al cliente.
Conocimientos: administración de recursos, licencia de manejo y atención al cliente.
Idiomas: deseable inglés.
Responsabilidades y funciones
- Atender a las solicitudes de servicio de comida del cliente con amabilidad y premura.
- Dar seguimiento a la autorización del servicio del evento por parte del cliente.
- Registrar las solicitudes de evento con folio y entregarlos al día al administrador de la unidad.
- Gestionar con chef ejecutivo la entrega de la proyección de evento.
- Contabilizar semanalmente los productos que se encuentran dentro de inventario y son necesarios para realizar los eventos.
- Conciliar con el cliente las solicitudes de eventos, costos y número de comensales por evento.
- Verificar precios y calidad con los proveedores que suministran servicios para eventos.
- Solicitar autorización para la compra de insumos a través de los recursos de caja chica.
- Gestionar o realizar las compras de insumos para la elaboración de eventos.
- Gestionar la factura y soporte de comprobación de gastos para eventos con los proveedores.
- Entregar al coordinador de caja chica todo el soporte de información para la compra de insumos para eventos.
- Asegurar que los platillos presentados al cliente en un evento cumplan con presentación y sazón.
- Servir los platillos solicitados para eventos.
- Coordinar y preparar la presentación y limpieza del lugar donde se realizará el evento.
- Asegurar y participar en la limpieza del lugar del evento, así como la recolección de los equipos de Grupo SERVI-A utilizados para el servicio.
- Gestionar responsablemente los recursos de la tarjeta TOKA necesarios para la compra de insumos para eventos.
- Indispensable contar con vehículo propio
Ofrecemos
-Atractivo sueldo
-Prestaciones de ley
-Comedor gratuito
-Bono por cumplimiento
-Horario Lunes a Sábado de 6:30AM a 2:30PM