Hotel Boutique Hacienda Susulá

Entre muros y edificaciones con más de 300 años de antigüedad encontraras un lugar fuera de lo común repleto de magia con un ambiente fresco lleno de naturaleza e historia. Por apertura buscamos a nuestro equipo de trabajo que hará la magia de la experiencia que deseamos compartir con nuestros clientes, familia y amigos, a través de un servicio de máxima calidad y atención.

Por ello te invitamos a participar con nosotros como Gerente de nuestro Restaurante TOH, así que deseamos contar con tu experiencia en:

·        Distribuir de forma eficiente las cargas de trabajo del staff a su cargo.

·        Designar roles de trabajo procurando optimizar los recursos humanos de su área.

·        Supervisar y verificar que se lleven a cabo todos los procedimientos del área de alimentos y bebidas en cada uno de los centros de consumo que hay en el restaurante y hotel.

·        Coordinar la operación del área de consumo y eventos para brindar a los comensales un excelente servicio de atención y una maravillosa experiencia con nuestros alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares establecidos.

·        Verifica el desarrollo adecuado del servicio diario y contínuo así como en los eventos programados.

·       Supervisión del control de insumos para solicitar las compras adecuadas afín de evitar mermas.

·        Principales funciones del puesto

1. Asegurar que se cumplan los objetivos de ingresos, gastos, servicio, calidad y satisfacción.

2. Controlar los recursos materiales de su área

3. Asegurarse que los equipos de trabajo se mantengan en óptimas condiciones.

4. Atender y actualizar de manera oportuna los permisos y licenciamientos ante las autoridades competentes.

¿Qué necesitamos de ti?

Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía o Administración de Empresas

Habilidades administrativas en:

Administración de personal

Control de inventarios, mermas y almacenaje.

Administración de costos y gastos

Manejo de personal

Formador de equipos de trabajo

Manejo avanzado de Excel

Experiencia Gerente A y B de restaurante mínimo de 5 años

Áreas de Especialización- Experiencia mínima de 5 años en la administración de restaurantes, cafeterías, bares.

¿Qué ofrecemos?

Excelente ambiente laboral

Prestaciones de ley

Descuentos dentro de la Hacienda

Alimentación

Pago quincenal

Uniformes

Disponibilidad de tiempo, descanso entre semana, horario completo, sueldo a negociar, bonos por productividad y cumplimiento de objetivos.

Si te interesa la vacante favor de enviar tu Cv con fotografía.