Cuando hay Miche Mix sobre la mesa, algo bueno está a punto de suceder.

Fuimos los primeros en envasar la michelada, buscando ponerle un mejor sabor a las cosas, haciendo así que lo bueno sea aún mejor. Somos más que un mezclador para cerveza, somos detonadores de historias y de sonrisas; momentos únicos que serán parte de nuestros recuerdos.

Al día de hoy estamos en más de 50 mil tiendas en México, EUA, y más allá. Llegando a lugares como Inglaterra, Canadá y Guatemala. Y todo lo que hacemos, lo hacemos bajo una misión única que nos distingue y nos inspira: Detonar momentos divertidos y un sabor único.

Objetivo del puesto:

Gestionar y desarrollar el plan de innovación para el crecimiento de Miche Mix; en función de ofrecer soluciones (sabores, empaque, formatos, etc.) de alto valor para el consumidor. Seguimiento al portafolio de productos actuales con el objetivo de mantenerlos su ciclo de vida vigente a las necesidades del consumidor.

Como Coordinador de Innovación y Desarrollo tus actividades son:

• Brinda soluciones técnicas para proyectos de innovación mediante la búsqueda y evaluación continua de ingredientes y soluciones que mejoren la experiencia de marca.
• Coordina y evalúa las pruebas de laboratorio y planta durante el desarrollo de nuevos productos
• Evaluación de factibilidad técnica, económica y regulatoria.
• Costeo de formulaciones y nuevos productos.
• Evalúa los reprocesos de fórmula y MPs de proveedores alternos para los productos base.
• Gestión de proveedores de envase y empaque durante el desarrollo de nuevos productos.
• Monitorea y coordina la implementación de normativas y permisos para la comercialización de la marca.
• Analiza tendencias a nivel global de alimentos, materiales, ingredientes y empaques.
• Da seguimiento a los proyectos de desarrollo de nuevos productos y reformulación de productos actuales en el portafolio Miche Mix

¿Qué necesitas??

• Formulación y desarrollo de nuevos productos (alimentos).
• Conocimiento de procesos y metodologías de innovación.
• Conocimiento sobre funcionalidad de las MPs.
• Conocimiento básico sobre materiales de E&E
• Conocimiento en procesos de fabricación y maquila.
• Experiencia con sistemas de gestión de calidad.

Aquello que no te puede faltar para triunfar:

• Organización y seguimiento.
• Enfoque a resultados.
• Liderazgo
• Trabajo en equipo..
• Alta responsabilidad y constancia.?