Requisitos del puesto

• Preferentemente formación profesional en gastronomía.
• Experiencia en la operación completa de cocina.
• Conocimientos avanzados en inventarios.
• Certificación Distintivo H avanzado.
• Habilidad en costeo de menú.

Responsabilidades del puesto

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
• Elaborar menús y asegurar la calidad de los platillos.
• Costeo de menú.
• Realizar inventarios y control de stock.
• Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con la dirección para mejorar los procesos y la calidad del servicio.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Sueldo atractivo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.