CALIDAD BUENO

Empresa orgullosamente mexicana, dedicada al procesamiento y comercialización de productos naturales de la más alta calidad como semillas, cereales y frutos diversos desde 1991.

OBJETIVO DEL PUESTO:

Mantener los niveles óptimos de inventario producto terminado que cubran los requerimientos de ventas, cuidando la eficiencia y productividad del personal y equipos, controlando la entrada y salida de MP por medio del sistema UEPS. Cumpliendo con los parámetros de calidad del producto terminado, cuidando la MP cumpla con los parámetros de entrada. Coordinando también el orden y limpieza de la planta, que cumpla con los estándares de inocuidad, así como de seguridad e higiene. Llevando a cabo las políticas y procedimientos establecidos por la empresa.

REQUISITOS:

Escolaridad: Ingeniería Industrial, Producción, Mecánica, Procesos, o a fin. (Titulados)
Manejo de personal.
Liderazgo.
Análisis y solución de problemas.
Manejo de paquetería office.
Habilidades en el uso de sistemas de información (softwares para el control de procesos, control de inventarios, entradas materias primas, etc.)
Conocimiento en Sistema HACCP, ISO TS 22002 Seguridad Alimentaría y BPM.
Enfoque al cumplimiento de Metas y Objetivos.
5 años de experiencia en planta de alimentos, comedores industriales o comisariatos.

FUNCIONES:

Planear en coordinación con el Director de Operaciones, la producción de cada día (stock optimo).
Administrar el abasto de materias primas a las líneas de envasado (tolvas).
Coordinar al personal y equipos para llevar a cabo la producción del día, en base al Plan de Producción y dar seguimiento para el cumplimiento del mismo.
Verificar el cumplimiento de la calidad en cuanto a sellos (verticales y horizontales), impresiones (centrado), lotificación, parámetros PT y pesos (BPM´s).
Cuidar y apoyar en el cumplimiento de la producción en base a la capacidad de las máquinas de envasado.
Inventarios: Máximos y Mínimos Materia Prima, Material de Empaque y Producto Terminado.