CALIDAD BUENO
Empresa orgullosamente mexicana, dedicada al procesamiento y comercialización de productos naturales de la más alta calidad como semillas, cereales y frutos diversos desde 1991.
OBJETIVO DEL PUESTO:
Mantener los niveles óptimos de inventario producto terminado que cubran los requerimientos de ventas, cuidando la eficiencia y productividad del personal y equipos, controlando la entrada y salida de MP por medio del sistema UEPS. Cumpliendo con los parámetros de calidad del producto terminado, cuidando la MP cumpla con los parámetros de entrada. Coordinando también el orden y limpieza de la planta, que cumpla con los estándares de inocuidad, así como de seguridad e higiene. Llevando a cabo las políticas y procedimientos establecidos por la empresa.
REQUISITOS:
- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Producción, Mecánica, Procesos, o a fin. (Titulados)
- Manejo de personal.
- Liderazgo.
- Análisis y solución de problemas.
- Manejo de paquetería office.
- Habilidades en el uso de sistemas de información (softwares para el control de procesos, control de inventarios, entradas materias primas, etc.)
- Conocimiento en Sistema HACCP, ISO TS 22002 Seguridad Alimentaría y BPM.
- Enfoque al cumplimiento de Metas y Objetivos.
- 5 años de experiencia en planta de alimentos, comedores industriales o comisariatos.
FUNCIONES:
- Planear en coordinación con el Director de Operaciones, la producción de cada día (stock optimo).
- Administrar el abasto de materias primas a las líneas de envasado (tolvas).
- Coordinar al personal y equipos para llevar a cabo la producción del día, en base al Plan de Producción y dar seguimiento para el cumplimiento del mismo.
- Verificar el cumplimiento de la calidad en cuanto a sellos (verticales y horizontales), impresiones (centrado), lotificación, parámetros PT y pesos (BPM´s).
- Cuidar y apoyar en el cumplimiento de la producción en base a la capacidad de las máquinas de envasado.
- Inventarios: Máximos y Mínimos Materia Prima, Material de Empaque y Producto Terminado.