CALIDAD BUENO

Empresa orgullosamente mexicana, dedicada al procesamiento y comercialización de productos naturales de la más alta calidad como semillas, cereales y frutos diversos desde 1991.

OBJETIVO DEL PUESTO:

Mantener los niveles óptimos de inventario producto terminado que cubran los requerimientos de ventas, cuidando la eficiencia y productividad del personal y equipos, controlando la entrada y salida de MP por medio del sistema UEPS. Cumpliendo con los parámetros de calidad del producto terminado, cuidando la MP cumpla con los parámetros de entrada. Coordinando también el orden y limpieza de la planta, que cumpla con los estándares de inocuidad, así como de seguridad e higiene. Llevando a cabo las políticas y procedimientos establecidos por la empresa. 

REQUISITOS:

• Escolaridad: Ingeniería Industrial, Producción, Mecánica, Procesos, o a fin. (Titulados)
• Manejo de personal.
• Liderazgo.
• Análisis y solución de problemas.
• Manejo de paquetería office.
• Habilidades en el uso de sistemas de información (softwares para el control de procesos, control de inventarios, entradas materias primas, etc.)
• Conocimiento en Sistema HACCP, ISO TS 22002 Seguridad Alimentaría y BPM.
• Enfoque al cumplimiento de Metas y Objetivos.
• 5 años de experiencia en planta de alimentos, comedores industriales o comisariatos.

FUNCIONES:

• Planear en coordinación con el Director de Operaciones, la producción de cada día (stock optimo).
• Administrar el abasto de materias primas a las líneas de envasado (tolvas).
• Coordinar al personal y equipos para llevar a cabo la producción del día, en base al Plan de Producción y dar seguimiento para el cumplimiento del mismo.
• Verificar el cumplimiento de la calidad en cuanto a sellos (verticales y horizontales), impresiones (centrado), lotificación, parámetros PT y pesos (BPM´s).
• Cuidar y apoyar en el cumplimiento de la producción en base a la capacidad de las máquinas de envasado.
• Inventarios: Máximos y Mínimos Materia Prima, Material de Empaque y Producto Terminado.