OBJETIVO:

Asegurar el correcto a almacenamiento y control de los productos e insumos, así como los procesos de cuidado y protección de los mismos.

REQUISITOS:

1 a 2 Años de experiencia en puesto similar.

Ingeniero de Calidad / Materiales

Conocimiento en implementación de Protocolos y Normas de Calidad.

Ingeniería Terminada.

ACTIVIDADES:

• Sera el responsable de garantizar procesos bajo las normas de calidad establecidas por la organización.
• Administrar los recursos materiales y económicos de la empresa para llevar a cabo una producción más eficiente
• Desarrollar estrategias que garanticen la calidad.
• Identificar errores y proponer mejoras.
• Elaborar y mantener las listas de materiales al día.
• Generar las fichas técnicas de los insumos y productos.
• Liberar las recepciones de insumo, con metodología preestablecida.
• Liberar el embarque de mercancía con metodología preestablecida.
• Generar y elaborar pruebas de calidad en los productos.
• Controlar y dirigir el almacenamiento, embalaje y transporte de materias primas
• Diseñar, desarrollar y adaptar tecnologías y biotecnología para la conservación de alimentos.
• Coordinar la recepción de materia prima con el administrador y velar para que la calidad sea la requerida.
• Llevar control del mantenimiento de equipo y asegurar su buen funcionamiento.
• Control del cumplimiento del APPCC y de Seguridad Alimentaria.
• Proveer soluciones a problemas de la ingeniería y tecnología del procesamiento de alimentos a través del diseño de experimentos, el análisis e interpretación de datos estadísticos y modelos matemáticos que permitan el mejoramiento de la calidad de diferentes productos.
• Evaluar los parámetros de los alimentos y bebidas utilizando las diferentes técnicas y herramientas modernas, adecuadas al producto para estimar su calidad y vida útil.
• Y demás actividades que el Gerente de área demande.
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Y demás actividades que el Departamento de asignación requiera.