ESTAMOS EN BUSCA DE DOS POSICIONES PARA DESARROLLO UNA EN BEBIDAS Y OTRA EN CARNICOS

(LEER HASTA EL FINAL)

1. DESARROLLADOR SR  EXP EN CARNICOS 3296

ESCOLARIDAD: LICENCIATURA O INGENIERÍA EN ALIMENTOS, QUÍMICA O A FIN 100% DE CRÉDITOS 

IDIOMA: INGLÉS AVANZADO 

PAQUETERÍA: OFFICE Y ERP

EXPERIENCIA DE 7-10 AÑOS EN EL ÁREA DE INVESTIGACIÓN DE DESARROLLO DE CARNICOS, REALIZANDO LAS SIGUIENTES FUNCIONES

• CAPAZ DE FORMULAR RECETAS Y APLICACIONES.

• ALTA CAPACIDAD TÉCNICA EN EL DESARROLLO DE CÁRNICOS,

CONOCIMIENTO PROFUNDO DE

INGREDIENTES, SU FUNCIONALIDAD Y LAS INNOVACIONES QUE SE GENERAN A

NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL, RIGUROSIDAD TÉCNICA PARA CUMPLIR CON

EL MARCO REGULATORIO Y LOS ESTÁNDARES DE EJECUCIÓN DESDE LA IDEA

HASTA LA COMERCIALIZACIÓN, Y UN ENFOQUE EN SERVIR Y SORPRENDER A LOS

CLIENTES.

• ACTUALIZADO EN INNOVACIONES DE INGREDIENTES,

TECNOLOGÍAS Y TENDENCIAS EN ALIMENTOS Y CÁRNICOS.

• • DISEÑAR Y DESARROLLAR NUEVOS PRODUCTOS ACORDES CON LOS

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DE LA COMPAÑÍA.

• IDENTIFICAR AVENIDAS DE DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTO Y

DESARROLLAR LOS PROTOTIPOS, VALIDARLOS Y ESCALARLOS.

• GARANTIZAR QUE LOS PRODUCTOS DESARROLLADOS INCLUYAN

ACTUALIZACIÓN EN INGREDIENTES, TECNOLOGÍAS, CLAIMS, MARCO

REGULATORIO Y UN DESEMPEÑO SENSORIAL, FUNCIONAL Y COSTO

COMPETITIVO

• DESARROLLAR LOS PRODUCTOS DEL PLAN DE INNOVACIÓN

LOGRANDO UN ALTO DESEMPEÑO EN DISEÑO SENSORIAL,

FUNCIONALIDAD Y COMPETITIVIDAD VS. LO QUE HAY EN EL

MERCADO.

• PROPONER MEJORAS EN PRODUCTOS Y PROCESOS CON

BASE A LOS DATOS DE DESEMPEÑO DE LOS PRODUCTOS A

NIVEL, FINANCIERO, COMERCIAL Y OPERATIVO.

HORARIO DE TRABAJO DE L-V DE 8-6 ZONA DE TRABAJO CDMX, MIGUEL HIDALGO

OFRECEMOS SUELDO DE 70-90 MIL NEGOCIABLES DE ACUERDO CON EXPERIENCIA PRESTACIONES SUPERIORES+OPORTUNIDAD DE DESARROLLO

1. DESARROLLADOR SR EXP EN BEBIDAS 3085

Alta capacidad técnica en el desarrollo de bebidas deliciosas,

diferenciadas e innovadoras, conocimiento profundo de

ingredientes, su funcionalidad y las innovaciones que se generan a

nivel nacional e internacional, rigurosidad técnica para cumplir con

el marco regulatorio y los estándares de ejecución desde la idea

hasta la comercialización, y un enfoque en servir y sorprender a los

clientes.

Licenciatura en alimentos, Ingeniería en alimentos,

química de alimentos o carrera afín Titulados,

preferentemente con maestría.

• Experiencia de 5 años en puesto similar (desarrollo de

productos) en categoria de bebidas.

• Actualizado en innovaciones de ingredientes,

tecnologías y tendencias en alimentos y bebidas.

• Manejo de Office (Excel Intermedio).

• Manejo de ERP: Preferentemente SAP.

• Diseñar y desarrollar nuevos productos acordes con los

objetivos estratégicos de la compañía.

• Identificar avenidas de diferenciación de producto y

desarrollar los prototipos, validarlos y escalarlos.

• Mantener actualizados a los miembros de I+D en los

avances tecnológicos en materias primas y procesos en la

industria alimentaria.

• Garantizar que los productos desarrollados incluyan

actualización en ingredientes, tecnologías, claims, marco

regulatorio y un desempeño sensorial, funcional y costo

competitivo

Aplicar los métodos experimentales más

apropiados para el desarrollo de nuevos productos.

• Desarrollar los productos del plan de innovación

logrando un alto desempeño en diseño sensorial,

funcionalidad y competitividad vs. lo que hay en el

mercado.

• Proponer mejoras en productos y procesos con

base a los datos de desempeño de los productos a

nivel, financiero, comercial y operativo.

L.V EDO MEX ZONA NORTE

EXCELENTE SUELDO BASE*P.S.L., *Fondo de ahorro, *Vales de

Despensa, *Día de cumpleaños,

*Días de descanso adicionales a los

que marca la ley, *Buen ambiente

de trabajo, *Capacitación técnica y

en habilidades blandas (soft skill). 

SI CUBRES EL PERFIL ENVÍA CV A MI MAIL DE consultoria1 EN FORMATO WORD CON FOTO RECIENTE E INDICANDO EN EL ASUNTO NOMBRE DE LA VACANTE Y PRETENSIÓN ECONÓMICA LIC ESTRELLA ORTIZ CEL 56 164   solo whatsapp BUSCAME EN LINKEDIN PARA VER MIS DATOS DE CONTACTO