COORDINADOR DE CALIDAD Y SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD

NOMBRE DEL PUESTO: Coordinador de calidad y SGI

PUESTOS AL QUE REPORTA: Gerencia técnica y calidad

PUESTOS QUE LE REPORTAN: No aplica

OBJETIVO DEL PUESTO: Administrar el sistema de gestión de calidad e inocuidad.  

RESPONSABILIDAD/ FUNCIÓN / AUTORIDAD

Principales funciones del puesto:

•     Revisar las buenas prácticas de higiene que el personal operativo debe cumplir. 

•     Actualizar los documentos del sistema de gestión de calidad e inocuidad.

•     Solicitar especificaciones e información/documentos/certificados a los proveedores. 

•     Capacitar al personal en temas de HACCP, BPH, Food defense. 

•     Realizar ejercicio de trazabilidad y retiro de producto.

•     Coadyuvar con el cabal cumplimiento a las normatividades impuestas por las autoridades competentes como son STPS y todas las relacionadas con nuestra operación.

•     Mantener certificaciones actuales y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

•     Dar cumplimiento a las solicitudes de los clientes acerca de información técnica, como son hojas de seguridad, especificaciones de nuestros productos.

•     Coordinación con nuestro almacén de materias primas para la industria alimentaria

Escolaridad: Ingeniería e alimentos o carrera afín, Ing. Químico, QFB. Titulado(a)

Experiencia: 2 años mínimo

Experiencia laboral: diseño, gestión y auditorias de sistemas de calidad 

Idiomas: inglés (escrito y hablado).

Sueldo: $ 20,000.00 s 22,000.00

Horario: Lunes a Jueves de 7:30 a.m., a 16:30 hrs. Viernes de 7:30 a.m., a 15:00 hrs.

Rumbo para trabajar. Azcapotzalco, CDMX