Únete a uno de los grupos restauranteros más sólidos de Toluca y Metepec.

Buscamos tu talento como CAPITÁN

• Objetivo General del puesto: Garantizar la atención y servicio a los invitados; dar solución a los problemas del personal operativo que se presenten durante el turno; impulsar y dar seguimientos a las estrategias de venta.

• Jornada Laboral: Disponibilidad de horario para rolar turnos.

• Escolaridad: Licenciatura truca o concluida económico-administrativo / Técnico en A&B.

• Experiencia: 2 años comprobables en puestos similares.

• Principales responsabilidades

1. Apertura o cierre de unidad.
2. Control y manejo higiénico de los alimentos a la mesa.
3. Administración de personal en piso (incidencias, manejo de horarios, etc).
4. Supervisión de las ventas en piso.
5. Visita al 100% de las mesas.
6. Supervisar los correctos cobros a los invitados.
7. Organización y ejecución correcta de los eventos realizados en la unidad.
8. Hacer cumplir las normas internas de la empresa.
9. Seguir protocolos establecidos dentro de la empresa.

• ?Skills requeridas

1. Atención al cliente.
2. Liderazgo.
3. Coordinación de equipos de trabajo.
4. Tolerancia a la frustración
5. Sentido de urgencia.
6. Trabajo en equipo.
7. Resolución de problemas.

• Conocimientos técnicos

1. Manejo de inventarios.
2. Manejo de vinos y licores.
3. Manejo correcto del talento humano

• Ofrecemos:

1. Sueldo base + propinas + comisión
2. Prestaciones de ley

Interesados enviar CV con fotografía por este medio