Somos una empresa con mas de 30 años de experiencia en el giro de alimentos, en crecimiento y nos encontramos en busca de tu talento!!!

Requerimos de Gerente de calidad e Inocuidad alimentaria

REQUISITOS:

- Licenciatura / Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica o Afín.

- Experiencia demostrable como Gerente de Calidad

- Deseable contar maestría o especialidad en alimentos / microbiología.

- 5 años en SGC Y SGIA en plantas de alimentos.

- Conocimientos sólidos en normativa: NOM 251, NMX 605.

- Implementación HACCP

- Haber tenido equipos de calidad a cargo.

- Excelentes capacidades de organización y de liderazgo

OBJETIVO:

 - Asegurar que se establezcan, implementen y mantengan los procesos y requisitos necesarios para los sistemas de gestión de inocuidad y calidad, atender en forma integral los requerimientos documentales e informativos relacionado con los productos comerciales a solicitud para los clientes y autoridades, Conocer y aplicar la normatividad nacional e internacional que aplique a los procesos y productos comerciales de la empresa, asegurar el cumplimiento de requisitos y documentación para la obtención de certificados.

FUNCIONES:

- Administración y control del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.

- Elaboración del programa anual de auditorías internas y selección del equipo de auditoría.

- Supervisar todas las operaciones que afecten la calidad de nuestro producto.

- Supervisar y orientar a los inspectores, técnicos y a otros trabajadores.

- Asegurar la fiabilidad y la constancia de la producción comprobando los procesos y la producción final

- Informar de todas las averías a la dirección, para asegurar una acción inmediata.

- Facilitar soluciones proactivas recopilando y analizando información de calidad.

- Conservar registros de informes de calidad, revisiones estadísticas y documentación pertinente.

- Evaluar los requisitos de los clientes y asegurarse de que estén satisfechos.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

- Estandarización de los procedimientos y políticas de calidad.

- Generar propuestas concretas para la optimización de procesos y recursos

- Entregar reportes y propuestas concretas de solución a situaciones criticas

- Incentivar una cultura de mejora continua y calidad

- Realizar auditorías a proveedores y procesos internos de acuerdo al SGC.

- Asegurar el cumplimiento de indicadores clave del área de Calidad, Inocuidad y Seguridad.

- Análisis e interpretación de reportes microbiológicos.

- Liderar la atención a las No Conformidades derivadas de procesos o auditorías realizadas.

- Ejecutar proyectos de mejora de acuerdo a resultados de auditorías internas.

OFRECEMOS:

• Prestaciones de ley
• Bono por alcance de metas
• Seguro de vida
• Comedor