Acerca de la empresa
**** En Restaurantes TOKS, nos enfocamos en brindar experiencias culinarias de calidad a nuestros clientes, y estamos comprometidos con el desarrollo profesional y personal de nuestro equipo. Nuestra empresa se destaca por su cultura de innovación, ambiente colaborativo y oportunidades de crecimiento para nuestros colaboradores. **Ubicación:** La vacante se encuentra en Industrial Vallejo, Azcapotzalco, Ciudad de México.
Requisitos del puesto
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- Educación mínima requerida: Universitario con título en Ingeniería en Alimentos.
- Experiencia de al menos 3 años en Pastelería / Panadería centralizadas y plantas productoras semi automatizadas.
- Habilidades analíticas, capacidad para formar equipos, habilidades de negociación, orientación a resultados, habilidades sociales y trabajo en equipo.
Responsabilidades del puesto
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- Administrar y producir con las líneas de pastelería/panadería los requisitos de las distintas marcas.
- Controlar la producción, los inventarios y las mermas.
- Manejar y controlar la nómina.
- Mantener los estándares de producción de las líneas de comisariato en panadería y pastelería con calidad, higiene, orden, disciplina y procesos.
- Coordinar, orientar y controlar a los equipos para que ejecuten las actividades asignadas.
- Investigar y diseñar nuevos procesos y métodos de producción para mejorar la eficiencia del área e incrementar la productividad.
Beneficios adicionales
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente laboral colaborativo y dinámico.