Acerca de la empresa

**** En Restaurantes TOKS, nos enfocamos en brindar experiencias culinarias de calidad a nuestros clientes, y estamos comprometidos con el desarrollo profesional y personal de nuestro equipo. Nuestra empresa se destaca por su cultura de innovación, ambiente colaborativo y oportunidades de crecimiento para nuestros colaboradores. **Ubicación:** La vacante se encuentra en Industrial Vallejo, Azcapotzalco, Ciudad de México.

Requisitos del puesto

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• Educación mínima requerida: Universitario con título en Ingeniería en Alimentos.
• Experiencia de al menos 3 años en Pastelería / Panadería centralizadas y plantas productoras semi automatizadas.
• Habilidades analíticas, capacidad para formar equipos, habilidades de negociación, orientación a resultados, habilidades sociales y trabajo en equipo.

Responsabilidades del puesto

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• Administrar y producir con las líneas de pastelería/panadería los requisitos de las distintas marcas.
• Controlar la producción, los inventarios y las mermas.
• Manejar y controlar la nómina.
• Mantener los estándares de producción de las líneas de comisariato en panadería y pastelería con calidad, higiene, orden, disciplina y procesos.
• Coordinar, orientar y controlar a los equipos para que ejecuten las actividades asignadas.
• Investigar y diseñar nuevos procesos y métodos de producción para mejorar la eficiencia del área e incrementar la productividad.

Beneficios adicionales

• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Ambiente laboral colaborativo y dinámico.