IMPORTANTE RESTAUTANTE DE CADENA SOLICITA SUSHERO/A ZONA ACOXPA, TLALPAN

OFRECEMOS:

SUELDO MENSUAL$15,000+ PROPINAS DIARIAS

PAGO QUINCENAL

PRESTACIONES DE LEY

FUNCIONES:

Ø Elaboración de platillos de barra de sushi (rollos, sashimi, niguiris, makis).

Ø Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento 

establecido.

Ø Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante 

el día.

Ø Planear y preparar la producción del día.

Ø Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.

Ø Garantizar la limpieza de utensilios, equipo y herramientas de cocina.

Ø Cuidar los utensilios, equipo y herramientas de trabajo.

Ø Realizar el trabajo en línea cumpliendo con los procedimientos y estándares del restaurante.

Ø Verificar que los ingredientes seleccionados para la elaboración de los platillos cumplen con los 

requisitos establecidos.

Ø Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumple con las normas y estándares.

Ø Cuidar del manejo y almacenamiento de los insumos y materias primas sea el adecuado.

Ø Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:

COCINA TRADICIONAL JAPONESA, COCINA FUSION JAPONESA

REQUISITOS:

EXPERIENCIA MINIMA 2 AÑOS EN EL PUESTO (SUSHERO(A))

PREPARATORIA TERMINADA

VIVIR CERCA DE LA ZONA DE TRABAJO

INTERESADOS APÑICAR POR ESTE MEDIO, ASEGURATE DE QUE TUS DATOS DE CONTACTO Y CV ESTAN ACTUALIZADOS EN LA PLATAFORMA.