En el restaurante EMPLUMADO creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.

Actualmente nos encontramos en busca de

Cocineros/Reposteros, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.

Requisitos:

• Escolaridad: licenciatura o técnico en alimentos y bebidas, gastronomía, turísmo o afín.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Sexo indistinto.
• Viva zona norte o tenga transporte propio.

Tareas a realizar:

• Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría
• Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio
• Realizar la preparación de los alimentos del día
• Aplicación de técnicas adecuadas para la elaboración de los platillos
• Utilizar la materia prima necesaria cuidando la merma y el desperdicio de insumos
• Revisar que los productos se encuentren en buen estado
• Etiquetar los productos para facilitar su manejo
• Acomodar los productos según el sistema de primeras entradas y primeras salidas (PEPS)

Ofrecemos:

• Sueldo base mensual
• Prestaciones de ley.
• Excelente ambiente laboral.
• Descuentos en todos nuestros restaurantes
• Crecimiento laboral