En el restaurante EMPLUMADO creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.

Actualmente nos encontramos en busca de Chef Ejecutivo para dirigir grupo restaurantero, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.

Funciones y responsabilidades:

• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
• Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
• Supervisar las actividades del personal de cocina
• Resolver cualquier problema o queja que surja
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

Requisitos:

• Experiencia comprobable en restaurantes de primera
• Experiencia comprobable en cocina Mexicana, Tradicional y Contemporanea
• Experiencia de 2 años minimo en puestos similares
• Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
• Habilidades de liderazgo y comunicación
• Grado en artes culinarias o certificación relacionada

OFRECEMOS:

• Prestaciones de Ley
• Capacitación continua
• Oportunidad de crecimiento
• Sueldo competitivo
• Propinas
• Descuento en todos nuestros restaurantes