Importante empresa de COMEDORES INDUSTRIALES.

Experiencia mínima de 1 año.

INDISPENSABLE experiencia en Distintivo H y Norma 251 •

Atención cliente

Manejo de personal

Elaboración de reportes

Experiencia con mas de 200 comensales •

Elaborar recetas estandarizadas y crear menús

Manejo de controles diarios.

Excel Intermedio

Verificar temperaturas, deshechos, refrigeradores, barras y alimentos

Muestras testigo

Realizar pedidos

Realizar y coordinar el servicio en la línea

Supervisar limpieza en el área

Controlar costo de producción

Capacitar y asistir a los ayudantes de cocina

Disponibilidad de tiempo (ROLAR TURNOS)

DESEABLE:

CONOCIMIENTOS DE GASTRONOMIA

AUTOMOVIL

SAN JOSE ITURBIDE, QUERETARO Y ALREDEDORES