ACERCA DE KERRY

Kerry es la empresa líder mundial en sabor y nutrición para las industrias alimentaria, de bebidas y farmacéutica. Cada día colaboramos con nuestros clientes para crear productos más sanos, sabrosos y sostenibles que consumen miles de millones de personas en todo el mundo. Nuestra visión es ser el socio más valioso de nuestros clientes, creando un mundo de nutrición sostenible. Una carrera profesional en Kerry le ofrece la oportunidad de dar forma al futuro de la alimentación, a la vez que le brinda la oportunidad de explorar y crecer en un entorno verdaderamente global.

OBJETIVO DEL PUESTO

? Asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria bajo el esquema FSSC 22000. Dar soporte en la implementación de programas procedimientos e iniciativas de temas de inocuidad alineados a corporativo. Promover la cultura de Calidad e Inocuidad en planta.

RESPONSABILIDADES

• 1) Gestionar las actividades de sus reportes directos, Técnicos de Calidad, comunicar su rol de turnos, ingresar sus incidencias al área de nóminas. Así como asegurar que su personal registre los resultados de monitoreo ambiental en SAP.
• 2) Participar en estrategia para el cumplimiento de los Objetivos de Inocuidad de la planta.
• 3) Cumplir y hacer cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura.
• 4) Reportar KPI de Inocuidad al Gerente QA y Food Safety LATAM, de existir alguna desviación debe detonar las acciones correctivas correspondientes.
• 5) Liderar las auditorías de primera, segunda y tercera parte.
• 6) Recibir revisiones para mantener certificaciones Kosher, HALAL y Pareve.
• 7) Ejecutar actividades de inocuidad de planta en donde involucra la vigilancia al cumplimiento a Prerrequisitos de la ISO 22, Requisitos de la ISO 22 y Requisitos adicionales de FSSC 22K
• 8) Gestionar el seguimiento de las acciones correctivas y/o preventivas provenientes de no conformidades con impacto a inocuidad.
• 9) Coordinar las validaciones correspondientes a fin del apego al Esquema de Inocuidad implementado en planta.
• 10) Contestar requerimientos de clientes: cuestionarios, emisión de cartas o alguna otra documentación solicitada.
• 11) Revisar tendencias de monitoreo ambiental y tomar las correcciones y acciones correctivas correspondientes. Previo haber notificado a Gerencia QA.