Somos una empresa dedicada a la elaboración de jarabe para industria alimenticia y al desarrollo de tecnología para el mismo fin. Nuestros más de 20 años de experiencia en el sector azucarero y nuestros desarrollos para la elaboración de la azúcar líquida nos convierten en una empresa altamente competitiva tanto en México como a nivel internacional. Sucroliq es aplicado en diferentes productos como, bebidas carbonatadas, energéticas, cereales, lácteos, jugos, panificación, confitería, botanas, industria farmacéutica, entre otros. Trabajamos con cada cliente para generar un Esquema de Negocios único y crear trajes a la medida de sus necesidades.

OBJETIVO

Asegurar el cumplimiento de las especificaciones del producto terminado

Asegurar la Inocuidad del producto terminado enviado al cliente.

Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de medición de laboratorio.

Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura

RESPONSABILIDADES

• Análisis Fisicoquímicos de acuerdo a Plan de Calidad
• Toma de muestras de retención
• Elaboración de certificados de calidad
• Empaque de muestras para envío
• Inspección y Liberación de producto terminado
• Inspección de transporte de materia prima, materiales e ingredientes
• Verificación de análisis fisicoquímicos de las etapas de proceso
• Monitoreo sensorial del producto
• Dar seguimiento diario al cierre de hallazgos de Buenas Prácticas de Manufactura
• Realizar la liberación de saneamientos
• Monitoreo de cloro libre en agua
• Mantener limpio y en condiciones adecuadas de funcionamiento los equipos y herramientas de trabajo.
• Realizar la verificación de la calibración de equipos de laboratorio
• Llenar los registros relacionados con sus actividades en las diferentes áreas.
• Verificar el correcto llenado de los registros de embarques, producción y almacén
• Levantamiento de no conformidades
• Asegurar que se cumpla el reglamento de Buenas Prácticas de Manufactura en todas las áreas
• Participar en las actividades en materia de seguridad Industrial y laboral cuando se requiera; actividades entre las cuales pueden estar mas no se limita a: capacitaciones, simulacros, evaluaciones, etc.

Técnico laboratorista, LCA, Ing, en alimentos, químico o biquímico, experiencia 2 años en: Manejo de instrumentos de laboratorio, muestreo de analisis fisicoquimicos, microbiología .

Aptitudes y Habilidades:

• Trabajo en Equipo
• Organizado
• Sentido de Urgencia
• Percepción y Análisis
• Proactivo
• Enfocado a Resultados
• Trabajo en equipo
• Trabajo bajo presión
• Resilencia
• Comunicación

INDISPENSABLE DISPONIBILIDAD DE ROTAR 3 TURNOS Y TURNOS DE 12 HORAS

DISPONIBILIDAD DE DESCANSO ENTRE SEMANA Y FINES DE SEMANA

Prestaciones Adicionales a las de Ley

• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa
• Fondo de Ahorro
• Capacitación constante