Gastronómica Holdings solicita personal de: HOSTESS

Objetivo: Recibir a los invitados con calidez y eficiencia. Llevarlos a la mesa y asegurar estén contentos con la asignación de mesa y resolver en su caso. Ser la cara del restaurante y siempre dar alternativas positivas a los clientes, respetar el DNA y los estándares de la marca que se te entregarán para que los vivas.

Actividades

• Regirse por cultura, estándares y reglas de Gastronómica Holdings.
• Contestar 100% de llamadas llegan a tu estación y saber poner mensaje de ausente cuando te separas de la misma.
• Llenar los campos del CRM completos.
• Asignar mesas según capacidad de mesa (ni una silla más).
• Tener la humildad de solicitar te deletreen un apellido cuando no lo entiendas y confirmarlo.
• Registrar reservaciones de restaurante y siempre dar alternativas en mismo restaurante y diferente horario.
• Hacer campañas de marketing digital.
• Llenar bitácoras de quejas.
• Conocer mapas de mesas y alternativas de capacidad muy claramente.

·        Dominar el menú de alimentos, vinos y bebidas de memoria.

• Saber decir no, con calidez.
• Facilidad de palabra, directa y aplomo al hablar.
• Responder y dar seguimiento a Whatsapp de reservaciones, dependiendo de cada caso deberá escalarse al supervisor.
• Verificar antes de crear una reservación, si hay un perfil existente en CRM, si lo hay se deberá usar, si no se creará uno nuevo.
• Crear las reservaciones solicitadas ya se vía telefónica o Whatsapp y asegurarse de tener todos los datos: nombre completo, número de teléfono, correo electrónico, dirección, nombres de los acompañantes, requerimientos especiales, motivo del viaje, dietas especiales, etc.
• No tomar reservaciones en tu móvil personal.
• Llevar a clientes a sentarse y esperar que llegue el mesero.
• Presentar a mesero

Perfil y experiencia

• Mujer/hombre
• Carrera: Licenciatura, Gastronomía, Ingenierías.
• Experiencia de: supervisor aerolínea, aeromoza, asistente personal, vendedora de agencias de viaje, conserje, vendedora o gerente de retail. (NO Hostess de restaurante).
• Cualidades humanas: educada, amable, cálida, hospitalaria, responsable, íntegra, madura, buen vocabulario y tono de voz educado y local/regio, buena memoria, agilidad mental, muy organizada.
• Idiomas: TOEFL>500 deseado.

Herramientas a usar

• Whatsapp business
• Opentable
• CRM
• Microsoft office

Skillset

• Servicio al cliente.
• Colaboración en tiempo real.
• Escribir y hablar al mismo tiempo.
• Resolución de conflictos.
• Uso de CRM's.

Personas que cumplan al 100% con el perfil, favor de postularse por este medio.