Empresa con presencia a nivel nacional, solicita:

CAPITAN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ( SERVICIO)

Perfil solicitado:

Edad: 22 a 38 años

Escolaridad : Licenciatura en Gastronomía, Empresas Turísticas o afín (puede ser trunco)

Sexo : Indistinto

Disponibilidad de horarios y sin problemas de transporte

Experiencia: Mínima de 2 años en puesto similar, realizando las siguientes actividades:

- Manejo de personal ( meseros, garroteros, empleados grals, etc)

- Reportes de control de inventarios

- Reportes de ventas y manejo y control de efectivo (cortes de caja, arqueos, etc)

-Capacitación de personal

Deseable: Conocimientos del distintivo H

Preferentemente hayan laborado en:

• Restaurant de comida rápido ( Gerentes, Supervisores, Jefes de piso, etc)
• Capitanes de meseros ( banquetes, hoteles, restaurant de prestigio)
• Encargados de restaurants de prestigio
• Jefe de piso VIP´S, California, Toks, Supervisores de A y B de Cines o afÃn
• Supervisores, sub gerentes, gerentes de cine, franquicias de fast food, etc
• Afín

• FUNCIONES DEL PUESTO:

?

- Supervisión de Personal

- Control de inventarios

- Supervisión de la operación de AyB

- Procesos administrativos de AyB