Empresa líder en comercialización y distribución de productos del rubro alimenticio del ramo avícola (venta de pollo canal en partes a granel al por mayor y productos de valor agregado al por menor y derivados) solicita:

SUPERVISOR DE PRODUCCION DE CARNICOS.

ACTIVIDADES:

• Documentar y controlar los rendimientos, mermas y productividades del proceso.
• Medir la productividad y eficiencia para definir los estándares de corte por persona y balance de línea de producción de las áreas de corte, deshuese o marinado.
• Buenas Prácticas de Manufactura BPM'S, control de calidad e inocuidad de los alimentos y realización de la limpieza y establecer los POES de Sanitización.
• Manejo de entradas de materia prima, materiales de empaque y salidas de PT.
• Manejo de Accidentes y seguridad laboral.

REQUISITOS:

• Experiencia y conocimientos indispensables en balanceo de líneas de producción, manejo de rendimientos, manejo de alimentos perecederos, manufactura, calidad e inocuidad.
• Deseable: conocimientos / certificaciones HACCP, TIF, BPM'S y sistema ASPEL SAE o algún ERP con módulo de almacenes y producción.
• Mínimo 5 años de experiencia en puestos de supervisión de producción y control de personal.
• Que haya trabajado en empresas de los siguientes giros: Alimentos, perecederos, cárnicos, producción, food service.
• Escolaridad: Ingenierías afines a: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ing. Bioquímico, Ing. Químico, Industrias Agroalimentarias.
• Constancias laborales que acrediten experiencia en el puesto.
• Aptitudes: Carácter y presencia para el ejercicio del liderazgo NO permisivo, ética profesional, honestidad, capacidad para llamar la atención, claro, conciso y concreto, habilidades de supervisión, gestiones estratégicas, toma de decisión.

OFRECEMOS:

• Salario de $15,000 a $18,000 mensual bruto de acuerdo a experiencia.
• Pago quincenal con esquema hibrido.
• Sólo prestaciones de ley y contrato de planta.

·        Jornada laboral: De Lunes a Sábado de 06:00am a 03:30pm y/o 7:00am A 4:30pm.

·        Zona de labores: Palma Norte, Col. Morelos, Alc. Cuauhtémoc, CDMX. A dos calles de metro Lagunilla de la línea B del metro.