Grupo restaurantero en Mérida busca ejecutivo con experiencia como Gerente de Operaciones para la gestión y supervisión de sucursales (restaurantes y bares). Se estaría supervisando las operaciones de 11 restaurantes (10 en Mérida y 1 en Progreso).

?Requisitos:

• Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial o afín.
• Excel nivel avanzado.

Experiencia y requisitos:

• Experiencia de 5 años en puestos de Gerencia Operativa, indispensable en el sector de restaurantes.
• Conocimientos de técnicas de gestión de calidad, mejora continua.
• Control de costos.
• Gestión de equipos de trabajo.
• Supervisión de puestos Gerenciales (Gerentes de Restaurante).
• Control de presupuesto operativo.
• Monitoreo y análisis de KPIs relacionados con ventas, costos, rotación de personal y encuestas de satisfacción.
• Negociar y gestionar acuerdos con proveedores y empresas externas.
• La experiencia supervisando más de 6 restaurantes o bares es indispensable.

Ofrecimiento:

• Sueldo de $40,000.00 a $50,000.00 netos mensuales ($25,000.00 base + bono en base a incremento de ventas en cada restaurante o bar.).
• Prestaciones de Ley.
• Laptop de trabajo.

Horarios de trabajo de Lunes a Viernes de 9:00am a 6:00pm y Sábados de 9:00am a 1:00pm.