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Hace 2 días

Capitán de Meseros Bilingüe (Jefe de Experiencia)

$14,000 Mensual

+ comisiones

OPERADORA VALIENTE enPlaya del Carmen, Solidaridad, Q. Roo

Sobre el empleo

Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía

Subcategoría: Alimentos y bebidas

Educación mínima requerida: Universitario sin titulo

Detalles

Contratación:

Permanente

Horario:

Tiempo completo

Espacio de trabajo:

Presencial

Descripción

Capitán de Meseros Bilingüe (Jefe de Experiencia)

Ubicación: Hermosillo, Sonora

Tipo de empleo: Tiempo completo

Disponibilidad: Inmediata

Descripción del Puesto:

Restaurante de alta categoría en Hermosillo busca incorporar a su equipo un/a Capitán de Meseros (Jefe de Experiencia), responsable de coordinar y liderar al equipo de servicio en sala. Esta posición es fundamental para garantizar una atención de excelencia y una experiencia memorable para cada cliente, cuidando cada detalle del servicio desde la bienvenida hasta la despedida.

Responsabilidades clave:

Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante el servicio.
Garantizar una atención al cliente de alto nivel, personalizada y profesional.
Apoyar en la capacitación continua del equipo en técnicas de servicio, hospitalidad y protocolo.
Resolver situaciones o quejas de clientes de manera eficiente y cordial.
Colaborar estrechamente con cocina, barra y gerencia para asegurar una operación coordinada.
Asignar estaciones y turnos, asegurando que el personal esté preparado antes de cada servicio.
Supervisar montaje, limpieza y presentación del comedor.
Asesorar a los clientes sobre el menú, vinos y maridajes cuando sea necesario.

Requisitos del perfil:

Escolaridad mínima: Bachillerato concluido; deseable formación en hospitalidad, turismo, gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 4 años en el puesto de capitán de meseros, jefe de sala o similar en restaurantes formales.
Conocimientos en sommellerie: nociones de vinos, servicio de botella, maridajes y recomendaciones.
Habilidades destacadas en liderazgo, comunicación, organización y resolución de problemas.
Excelente presentación, actitud de servicio y capacidad para trabajar bajo presión.
Deseable inglés a nivel conversacional.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Propinas y bonos por desempeño.
Ambiente laboral profesional y oportunidad real de crecimiento.
Prestaciones de ley y beneficios adicionales.

Si cumples con el perfil y estás interesado/a en esta oportunidad, te invitamos a postularse por este medio.

Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.

ID: 20663251

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